高梁酒、钢弹菜刀、竹叶贡糖可称为金门的三宝，三样特产不可小视。
金门高粱酒属于“清香型”白酒，其特色是：风味清香醇正、柔顺净爽，口、鼻、眼三种感官一致，有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽口，数十年来独领风骚，闻名于世。
金门炮弹钢刀可说是金门最独特的名产，打铁老师傅总笑言是对岸送给金门的“大礼”，至今仍不断在各地挖出钢弹，一颗废炮弹的外壳约可制作出60把菜刀，已 经成为国际间最著名的特产，许多国外爱好此工艺者，不惜成本远飞至此，为的就是一睹金门特产的炮弹钢刀，并与老师傅切磋技术。
金门贡糖远近驰名，历史悠久，相传过去金门民众为了缴交国税给朝廷，就用当地盛产的落花生加入麦芽糖，以手工敲击，“摃”捶而成一种香酥可口的特殊的“花生酥”，所以称为“摃糖”，再交由地方官晋献给朝廷，竟成为皇室最喜爱的御用珍品。贡糖香酥不腻，最大的秘诀在于金门当地即有生产适合制作“贡糖”的花生和糖两大原料。
