最好吃的串炸：安德商厦后门的杨梅串炸，注意品尝一下鸡排。
最好吃的拉面：三中对面施家洼菜场第二家，沈记拉面。
最好吃的馄饨：花鸟市场内的雪园
最好吃的圆宵：雪园的四色
最正宗的水煮虾：虾街的石顺利
最正宗的油炸虾：虾街的孙信亮
最好的羊肉串：凤一小对面的瘦子
最好的蚌埠火锅：新大楼后面的小辣椒
最好的重庆火锅：当数小天鹅
最好的烤鸭：北京东来顺蚌埠分店
最好的麻辣串：国强路市场口
最好的酱鸭：俞记
最好的炸牛肉串：老蚌埠戏院的张玉
最好的鸡汤面：锦亭往东走80米，朱记的
美食推荐
美食
龙虾蚌埠有一条很出名的小吃街叫蚂虾街。蚌埠地处淮河两岸，辖内又有天河、龙子湖，盛产鱼虾，蚂虾街就是以烹制美味可口的蚂虾而出名的美食街，可是没有文化保护意识，被盱眙先夺了龙虾节。现蚌埠禹会区有张公山美食城，更是集各种小吃于一处，是游客享蚌埠小吃的好去处。
怀远石榴
怀远石榴栽培历史悠久， 品质优异久负盛誉，远销东南亚、英国、罗马尼亚等国，引种到前苏联、保加利亚等国。
湖沟烧饼
这可是蚌埠的特色烧饼，可以说的上是烧饼之王，因为已经被列入全国非物质文化遗产了。
湖沟油茶
油茶不是茶饮品。它是蚌埠湖沟地方的特色小吃，有别于本地另种小吃辣汤，属汤羹类美食，主要用面筋、千张丝、花生、黑芝麻、和其他各种辅料熬制做成,香味四溢,置于特制保温容器内属早餐类和烧饼油条或者油香搭配已为湖沟当地数百年之久的早饭饮食。
烧饼夹里脊
烧饼夹里脊，安徽蚌埠特产，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人（尤其是女孩子）的追捧，几乎所有的蚌埠人都吃过。
雪园小吃
另外去蚌埠还不得不去的一家店是雪园小吃，这里是蚌埠的老字号，已经被列入蚌埠市非文化遗产。其创始人为上世纪五六十年代雪园小吃部张成文，他所创制的雪园酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨等，配方独特，用料考究，厨艺精到，使雪园小吃誉满淮上，成为蚌埠市为数不多的传统饮食名品。
美食
龙虾蚌埠有一条很出名的小吃街叫蚂虾街。蚌埠地处淮河两岸，辖内又有天河、龙子湖，盛产鱼虾，蚂虾街就是以烹制美味可口的蚂虾而出名的美食街，可是没有文化保护意识，被盱眙先夺了龙虾节。现蚌埠禹会区有张公山美食城，更是集各种小吃于一处，是游客享蚌埠小吃的好去处。
怀远石榴
怀远石榴栽培历史悠久， 品质优异久负盛誉，远销东南亚、英国、罗马尼亚等国，引种到前苏联、保加利亚等国。
湖沟烧饼
这可是蚌埠的特色烧饼，可以说的上是烧饼之王，因为已经被列入全国非物质文化遗产了。
湖沟油茶
油茶不是茶饮品。它是蚌埠湖沟地方的特色小吃，有别于本地另种小吃辣汤，属汤羹类美食，主要用面筋、千张丝、花生、黑芝麻、和其他各种辅料熬制做成,香味四溢,置于特制保温容器内属早餐类和烧饼油条或者油香搭配已为湖沟当地数百年之久的早饭饮食。
烧饼夹里脊
烧饼夹里脊，安徽蚌埠特产，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人（尤其是女孩子）的追捧，几乎所有的蚌埠人都吃过。
雪园小吃
另外去蚌埠还不得不去的一家店是雪园小吃，这里是蚌埠的老字号，已经被列入蚌埠市非文化遗产。其创始人为上世纪五六十年代雪园小吃部张成文，他所创制的雪园酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨等，配方独特，用料考究，厨艺精到，使雪园小吃誉满淮上，成为蚌埠市为数不多的传统饮食名品。
