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沙特

沙特美食

沙特阿拉伯人每日习惯两餐。沙特阿拉伯阿西尔人以小麦、奶油为首要食物,高粱面也是他们常常利用的粮食,肉食一般都在节假日或宴请宾客时利用。阿拉伯人嗜好甜食和红茶。甜食即点心,统称为“哈尔瓦”。哈尔瓦往往甜得发腻,上面涂满一层层的糖,糖上还浇蜂蜜,蜂蜜上再加一层糖。阿拉伯人对红茶情有独钟。他们在每杯红茶里都要放进半杯甚至大半杯的白糖,再放几片鲜嫩的薄荷叶,倒也清凉幽香。

主食以驼奶和椰枣为主,有时也宰羊,把肉和米煮在一路抓食。沙特阿拉伯国度虽严格禁酒,但风趣的是,他们有些男人却极喜好喝酒,并且嗜酒如命。他们用餐惯于用手抓饭。



弗瓦勒

沙特阿拉伯传统早餐——“弗瓦勒”(一种高梁糊糊)蘸奶油。

哈尔瓦

阿拉伯人嗜好甜食和红茶。甜食即点心,统称为“哈尔瓦”。哈尔瓦往往甜得发腻,上面涂满一层层的糖,糖上还浇蜂蜜,蜂蜜上再加一层糖。