长白山野生蓝靛果干
长白山野生蓝靛果干以生长于长白山海拔700―2100米原始生态环境中的野生蓝靛果为原料。主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区以及内蒙古、华北、西北、四川等地，此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。
蓝靛果含有丰富的氨基酸，试验表明,长白山野生蓝靛果含16种氨基酸。其中,有9种为人体必需氨基酸。但不同成熟度的果实,其氨基酸的种类和含量有差异。
长白山野生蓝莓系列特产
长白山野生蓝莓系列特产以生长于长白山海拔700-2100米原始生态环境中的野生蓝莓果为原料，具有独特的蓝莓果香和特有的营养。主要有蓝莓、蓝莓果干、蓝莓果糕和蓝莓果酱。
蓝莓果干中绝不含有青果和残果，不含任何的化学成分。
果蔬糕是由水果和蔬菜经过打浆，24小时低温气蒸工艺流程，将果蔬原浆浓缩而成，采用尖端的护色保鲜技术，成功将果蔬中所含元素保留下来。口感柔韧细腻，天然纯真，不粘牙，不糊口，是一种低糖低热量、高纤维的食品，不添加任何色素、香精。
蓝莓含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素，因此它被誉为"世界水果之王"，也被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。多吃蓝莓能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，有保护毛细血管及抗氧化，缓解脑神经衰老，增强记忆力等作用。
鹿茸
鹿是鹿科动物的通称，它形态非常漂亮而又机敏，是喜欢群居的动物，生活在混 交林、灌木丛和山地草原地带。雄鹿头上有一对美丽的角，一年一换，春季脱落， 夏季再长。初生的嫩角叫"鹿茸"。鹿茸开始生出时，象茄子一样软，外面包着一层皮，长有茸毛，里面是软骨和许多毛细血管，这就是名贵的中药材。鹿茸能够壮元阳，补气血，闪精髓，强筋骨。适于肾阳虚之阳萎，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症。
黑木耳
黑木耳属木耳科、木耳属、黑木耳种。其营养丰富，口感酥软滑脆。具有清肺、润肺、益气补血等功效，是矿山、纺织工业工人良好的保健食品。现代医学证明黑木耳中的多糖体具有增强人本免疫力，防癌抗癌等功效。美国科学家发现黑木耳能减低血液凝块、肝和冠状动脉粥样硬化，并能明显地防止血栓的形成。
松籽仁
松籽仁是营养价值较高的无污染、 纯天然绿色食品。原料选用长白山天然野生松籽。内含丰富的维生素A和E及人体所需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还有其它植物中所没有的皮诺敛酸等。它具有益寿养颜，抑制花粉症和降血糖消除疲劳等功效。
五味子
多年生落叶藤本。小枝灰褐色，皮孔明显。叶互生，广椭圆形或倒卵形，长5-10cm，宽2-5cm，先端急尖或渐尖，边缘有细齿；叶柄淡粉红色。花单性异株，生于叶腋，花梗细长柔软；花被片6-9cm，乳白色或粉红色，芳香；雄花雄蕊5；雌蕊群椭 圆形，心皮17-40cm，覆瓦状排列于花托上，果熟时呈穗状聚合果。浆果球形，肉质，熟时深红色。花期5-6月，果期7-9月。
人参野生品（山参）
主根一般呈长圆柱形，顶端有芦头，上有芦碗数个。主根下多有支根2—3条，支根下部尚有须状根，其上可见到突起，习称珍珠点。去须根后，长5—15厘米。人参断面平坦，白色，有诳射状裂隙。白参类我以灰黄或灰棕，红参类色棕红。主根及支根上有纵向皱纹，近根头部有细横纹。高丽参常被加工成四棱形。人参气香，味微苦而回甜。
目前较常见的伪品
有豆科野生豇豆、马齿苋科士人参、菊科山莴苣、桔梗科桔梗、商陆科商际等。凡头如参、无芦头或芦头较长，断面中央无髓或可见数层同心环，闻之没有人参特殊香气，口尝有后遗症气、或有粘滑、麻辣感者，均系伪品。
如何辨别真假
只要按照人参的基本特征：如有无芦头、芦碗、细横纹，断面有无菊花纹等，即可轻松辨别出真假。
灵芝
别名：灵芝、赤芝、红芝、木灵芝、灵芝草。属多孔菌科，菌肉木栓质，白色至淡肉色。子实体入药称为灵芝草。灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。灵芝草性温，味淡。适用于虚劳、咳嗽、气喘、神精衰弱、失眠、消化不良的不良症状。现代研究证明，对于慢性支气管炎、支气管哮喘、冠心病、心律不齐、白细胞减少等病症，均有良好的疗效。
如何辨别真假灵芝
灵芝的选择可从其形体、色泽、厚薄比重上判别好坏。好的灵芝子实体柄短、肉厚、菌盖的背部或底部用放大镜观察，能看到管孔部位，呈淡黄或金黄色为最佳，呈白色的次之，呈灰白色而且管孔较大的则最次。
野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过，会使许多其它多孔菌混杂其中，应注意剔除。
刺嫩牙
又名龙牙楤木，属无污染天然绿色食品，其顶芽经开水短时烫后，在放进凉水浸泡，其颜色更加浓绿，调以肉、蛋炸酱蘸食，其味美清香，软硬可口，是现代餐桌上难得的绿色山野食品，也可盐渍或制作罐头，有"东北竹笋"之称。
蕨菜
此特产可以购买经保鲜处理，真空包装的，使用先进的工艺和科学配方精制而成，产品完全保留其原有的营养成份和天然风味，具有色鲜味美、清脆淡香、低盐、低脂肪等特点。其蛋白质和维生素是一般蔬菜的数倍。该产品无任何污染，是老少皆宜的全天然绿色食品。
桑黄
桑黄是近几年来开发的药用真菌。具有利五脏、宣肠气、止血、软坚、排毒功能。应用于肝炎及癌症的治疗，因其治疗效果显著，风靡于日本和韩国，畅销不衰。寄生于杨、柳、桦、栎、松等树木之上，分布广泛。
桑树桑黄
桑树桑黄是指寄生于桑树之上裂蹄木层孔菌，寄生于野生老桑树枯木之上。在中国呈零星分布，数量极为有限，是桑黄之中的极品。特点是颜色特别鲜黄，呈蛋黄色，质较重。
黑桦树桑黄
黑桦树是指寄生于黑桦树（Betula davurica）之上裂蹄木层孔菌，主要分布于北方地区，年可采集量在150~200吨。
