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淮安市的购物场所主要集中在淮海广场商业圈内，如时代超级购物中心、淮海购物广场、清江商场、中央新亚百货等地都是集购物、饮食、娱乐于一身的大型商场，也是购买旅游产品的放心场所。
洪泽湖的东南岸为淮安市，多条河流穿淮安而过，这里盛产白鱼、甲鱼、长鱼等河鲜。蒲菜是淮安的特产，滑脆爽口，以其根茎用于炖鸡味道绝佳。此外，这里盛产白鱼、甲鱼、长鱼等河鲜，还有如韧劲十足的钦工肉圆、香脆可口的鼓楼茶馓、白皙软嫩的平桥豆腐、甜香味美的无籽香瓜等都是淮安名优特产。
