长春市是吉林省特产和工艺品的加工和贸易集散地，在这里可以买到东北的各种工艺品和特产。土特产有红景天、林蛙、不老草、灵芝、蕨菜、薇菜、黑木耳等。工艺品有长春木雕、德惠草编等。
长春老茂生糖果
长春市老茂生食品厂生产的系列糖果，以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外，它的前身是老茂生糖果，历史悠久，种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。
鼎丰真糕点
长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛满族传统食品，外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。还有传统油炸点心冰蓼花，其特点为内部起发均匀，甜脆可口易融。
真不同酱菜
真不同酱菜列入吉林菜谱的有40种，其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。
真不同酱菜现在的正宗生产中心是位于永春路的四马路饭店酱菜部。
长春木雕
长春木雕是东北著名的民间工艺品之一，已有二千多年的历史。长春木雕以长白山根木为原料，经民间手工艺人的精雕细刻而成，具有造型独特美观、形象生动质朴等特点。雕刻内容包括一些吉祥喜庆的物品、历史或民间传说中的人物或故事等。
德惠草编
德惠草编是长春市北部德惠市的特产，已有近百年的历史。多以麦草、高梁杆皮为原料，经手工编织而成，柔软富有韧性、轻便、不传热、不吸水。如今在传统原料外，还添加了以玉米皮为原料的草编制品，具有一种天然的光泽，美观且实用。
主要草编工艺品有提篮、手提箱、首饰盒、果盘、面包盘、坐垫、茶垫、拖鞋、草制地毯等。
