头一次坐高铁从广州到湖南，两个多小时抵达长沙，感叹科技的迅速发展，牛气~！闻名已久的 ‘湘’色 美食终于可以领略一翻。湖南人性格辣、嘴巴刁，对美食的要求很高，无辣不欢，因此几乎所有吃的都是辣的。长沙有名的小吃以臭豆腐为首，伴有糖油粑粑、葱油粑粑吧、姊妹团子、黄金糕、德园肉包子、口味虾、口味蟹、口味鸡、鸭舌、鸭脖、文记四合一、向群锅饺、炖猪脚、刮凉粉、杨裕兴的面、长沙肉丝米粉等。

由于时间有限，下火车后就火速来到长沙名食街——坡子街，猎食走起~

长沙的小吃最出名的莫过于臭豆腐了，焦脆而不糊而细嫩，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的爽口，又有油炸豆腐的松脆，极为美味！在坡子街的臭豆腐最出名的就是全天都见排着长龙买臭豆腐的“黑色经典”，其次的就是“罗记臭豆腐”。 味道正宗、够辣、够狂、够味！！也许很多人会被广东一带的臭豆腐误解，臭气熏天，难以入口，可湖南正宗的臭豆腐并不如此，也并不是臭得不能下咽的，而且所制作的臭豆腐也大不一样，不信者可以到此独领***一下，完全不是一个档次的东西。

罗记臭豆腐

总要排队等候的【黑色经典】

【黑色经典】的臭豆腐做法正宗，不好对策臭豆腐会挑选出来弃之不用，非常值得尝试！

外脆内白嫩，美味至极！借用一句——毛主席说：来长沙不吃臭豆腐等于白来！

向群锅饺店，坡子街火神舫复兴的十大老字号中，最引人瞩目的一家。招牌锅饺味道还不错，馅料不多但皮薄香脆，煎得到位，配上辣椒油吃非常劲爆！值得推荐！

坡子街常见的民间小吃糖油粑粑和葱油粑粑，价格低廉，深受长沙老百姓的厚爱，成为民间常吃不腻的小吃。

夹带着葱的特有香味的葱油粑粑，酥、脆、绵、软，我女朋友吃完赞不绝口！

糖油粑粑，其实蛮像广东的汤丸，是用糯米粉 糖汁制作而成的。长沙人逛街时喜欢买来边走边吃，由于刚出锅比较汤，吃的时候不能急，对于做事风风火火的长沙人来说，唯独吃糖油粑粑不会急，烫到舌头就不妙了！

百年馄饨 双燕楼是古城长沙的一个著名老字号，主营馄炖，品种繁多，最著名的是绉纱馄饨、油炸馄饨。不过可能时代的演变，吃起来感觉没有广州西关的馄饨好吃！

黄兴步行街是长沙最繁荣的步行街之一，在步行街的旁边可以看见一条人气很旺的烧烤一条街。几乎全部以烧烤、煎炸为主的食街！香气扑鼻！

食街有家叫“伍氏猪脚”的店，比较有名气也上过电视，打着广告说：伍氏猪脚通过高度过滤，除去多余油脂，口感绝妙、美容养颜、丰胸塑形。看上去很受女士欢迎。

猪脚味道很辣，口感劲爆，猪脚焖得很嫩很入味！非常棒！

其他烧烤类的大家不妨也可以尝试一下哦~！

吃饱走累了还可以到黄兴步行街旁的一家特色咖啡店——“小雅咖啡”里面坐坐，3、4楼一共两层，3楼为田园风格，4楼为欧美风格。里面的环境很不错，价格还是可以接受范围，而且每天定点会有人演唱，是一家很有风格的咖啡店！而且有免费wifi提供上网哦~

卡布奇诺是我的最爱~

在咖啡馆呆的时间比较长，转眼夜幕降临，晚饭的时间到了！女朋友说去吃饭，就去了长沙卤味老店【热卤刘】

环境风格以火爆的红色为主，看上去热辣辣的！很有感觉~

招牌菜是卤味四合一（2荤2素）、香辣片片鱼、口味虾。

由于吃了很多辣的小吃，怕上火，我们就点了些清淡的泉水菌王汤、酱汁淮山、泉水煮活鱼还有卤味四合一。

泉水菌王汤，味道很鲜，用料很足价格不贵！最后重要的是这里的菜式马上点马上有！

泉水煮活鱼，用的是大鱼，骨头比较多，吃的时候要多小心！不过鱼很新鲜，肉质滑嫩有口感。

酱汁淮山，一个字爽脆，两个字很好吃！

卤味四合一，就是牛肉、猪耳、韭菜、香干混在一起炒，当小菜吃还是不错的！